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    麦麸是如何制作成全麦面粉的?

    麦麸是如何制作成全麦面粉的?

    ? ? ?麦麸一直以来都是已饲料的方式来处理,而如今的麦麸已经可以直接出现在面粉中,被称为全麦面粉。那到底是如何处理的呢?现在和锡麦面粉成套设备生产厂家一起了解,希望可以给您带来帮助!

    ? ? ?众所周知,如今全麦面包因含有丰富的维生素,而且热量低,饱腹感强,等功能,已然称为减 肥者追捧的对象,而全麦面粉是由面粉加面工设备中从皮磨系统、心磨系统里出来的物料,包括不同颗粒的麸皮、麦胚和少量胚乳组成,麸皮中还含有胚乳和胚。小麦麸皮的组成由于小麦种类、品质、制粉工艺条件、面粉出率的不同而有所差异。将清洗完后的麦麸通过振动台投入料斗后由提升机放入蒸煮机内,在经过酶解、漂洗、脱水烘干、挤压改性、干燥粉碎等步骤进入筛选机中筛选。在这过程中可以去 除麦麸中的植酸,提高膳食纤维的纯度,且改良麦麸口味。

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